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육아/유아식29

유아 간식 -오렌지 젤리, 오디& 블루베리 젤리 (한천젤리,무설탕젤리 만들기 ) [관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 16개월 아기가 먹어요~ 맛이.. 단맛이 가미되야 좀더 맛있을텐데.. 묵 먹는 맛 같기도 하네요. 근데 또 맛이 맛없지는 않아요 괜찮네요. 손으로 가운데를 눌러보더니 식감이 다르니까 호기심을 보이고 푹~ 찔러보네요. 전에 전분으로 했을때는 진득거리기는 하는데.. 굳지 않아서 떡 늘어나듯이 늘어나서 젤리처럼 모양이 이쁘게 안나오더라구요. 그것도 신기한지 찍어먹어보긴 하더라구요 ^^ 그래서 이번엔 한천가루를 넣어 만들었더니 모양이 잘 나오네요. 오디&블루베리보다 오렌지가 더 달고 맛있네요. 아무래도 과일의 당도상태에 따라 맛이 다를수 있을 것 같습니다. 오렌지 젤리 재료: 오렌지, 한천가루 만들기 1. 오렌.. 2020. 4. 23.
유아식 아기식단 (오트밀, 계란완숙, 아몬드요거트, 과일) [관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list * 이유식에 보면.. 계란 적정량이 하루 한개라고 함. (애기가.. 달걀을 너무 좋아해서 한개보다 더 줄때도 있음^^) ** 오트밀은 작게 갈린 가루로 쓰면 더 금방 만들어지는데 식감이 조금이라도 더 씹을 수 있도록 입자 큰걸로 했음. (취향대로 가루를 해도 되고, 입자가 있는걸로 해도됨) 오트밀 재료: 오트밀 (USDA인증), 호두, 사과조금 만들기 1. 오트밀2스푼에 호두1알을 빻아 넣는다. 2. 사과 (1조각정도)는 강판에 간다. 3. 냄비에 오트밀, 호두빻은것, 사과간것과 함께 물을 넣어 걸죽해 질때까지 끓인다. (보통 5~7분정도 걸림) 계란완숙 (찜기를 이용했음) - 저녁에 계란으로 전을 부쳐.. 2020. 4. 22.
유아 간식 (요거트 케이크), 유아반찬 (비트전) [관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 요거트 케이크 재료: 쌀가루, 밤가루, 바나나, 요거트, 딸기 만들기 돌즈음 간식으로 만들어줬던 케이크 입니다. 팬케이크처럼 쌀가루 밤가루 바나나 섞어서 얇게 여러장 구워서 쌓아요. 그위에 하얗게 요거트를 씌웁니다. 그럼 케익 비슷~하게 비주얼이 나옵니다. 그위에 빨간 딸기 올려주면 되요. ^^ 두부 비트전 재료: 두부, 비트, 당근, 쌀가루 만들기 돌지나서 후기 이유식하면서 반찬으로 만들었어요. 1. 두부를 으깬다. 2. 비트와 당근을 소량 강판에 갈아 두부와 섞는다. 3. 2에 쌀가루를 조금 섞는다. 4. 둥글게 모양내어 팬에 구워낸다. 2020. 4. 22.
유아식 (닭가슴살 사과소스, 야채볶음, 감자퓨레) [관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 닭가슴살 사과소스 재료: 닭가슴살, 사과, 요거트, 아몬드 만들기 1. 팬에 물을 넣고 닭가슴살을 굽는다. 2. 사과 1/4쪽 을 강판에 간다. 3. 요거트 한스푼을 2에 넣고 섞는다. 4. 잘익은 닭가슴살 위에 사과소스를 올리고 아몬드 가루를 뿌린다. 야채볶음 1. 미니호박, 미니당근, 토마토 1/3쪽을 후라이팬에 놓고 물약간 넣고 볶는다. 감자퓨레 재료: 알감자, 미니당근, 치즈 만들기 1. 작은 알감자 1개를 냄비에 물을 넣고 푹 익힌다. 2. 익은 감자를 으깨고 미니당근 반쪽을 잘게 썰어 함께 물을 넣고 저어가며 익힌다. 3. 감자가 포실포실 반죽처럼 되어가면 불에서 내리고, 아기치즈를 반장 넣고.. 2020. 4. 22.
유아식 (새우계란찜, 과카몰레, 야채볶음, 수제치즈, 소고기볶음,밥) [관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list * 호박과 당근을 잘 씻어서 강판에 갈아요. 갈아둔 호박과 당근은 계란찜, 야채볶음, 소고기볶음에 사용됩니다. ** 야채볶음과 소고기볶음: 볶을때 물로 볶음. 새우계란찜 재료: 달걀, 새우, 당근, 호박 / (새우는 내장 제거하고 씻어서 삶아 다져 얼려 보관하면 계란찜이나 볶음할때 편리함) 만들기: 달걀1개, 준비해둔 당근, 호박과 다져놓은 새우를 넣고 잘 풀어서 찜기에 찜. (찜기 없는경우- 냄비에 물을 넣고 받침대 놓고 찜을 합니다. 아래그림 참조) 야채볶음 재료: 당근, 호박 만들기: 갈아놓은 당근, 호박을 후라이팬에 물을 조금 넣고 볶는다. 소고기볶음 재료: 소고기(안심), 배, 당근, 호박 만들.. 2020. 4. 22.
유아식 아기식단 (블루베리 호두 팬케이크, 요거트 아몬드, 과일) [관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 아침 재료 - 블루베리 호두 팬케이크 팬케이크재료: 쌀가루 2스푼, 오트밀 1스푼, 바나나 1/3조각, 호두 1알, 블루베리 7알, 우유 3~4스푼 - 요거트, 아몬드 - 과일 (블루베리, 딸기, 멜론) 만드는법 1. 쌀가루 오트밀을 섞는다. 2. 바나나를 으깨넣는다. 3. 호두를 빻아 넣는다. 4. 우유를 넣고 섞는다. 우유양에 따라 질감이 다르므로 아기 취향대로 넣어준다. 5. 걸쭉한 반죽이 되면 프라이팬을 약불어놓고 스푼으로 떠서 서서히 익힌다. 블루베리를 콕콕 놓고 뚜껑을 닿아 익힌다. 6. 양쪽을 잘 익혀 먹기좋은 크기로 내놓는다. 사용한 쌀가루랑 오트밀가루는 아래 상표입니다. (오가닉스토리 유.. 2020. 4. 21.
유아 수제간식- 밤죽, 수제치즈 (코티지 치즈) 만들기 [관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 10개월 즈음 부터 간식으로 줬던 밤죽, 수제치즈, 사과 입니다. 사과는 한조각 먹고 던지고 장난치는데 밤죽이랑 수제치즈는 다 먹었어요. (시간이 지나서 사과를 먹긴 먹었어요 ^^;;) 특히, 치즈는 아직도 (16개월째) 다 먹고 더 달라고 할정도로 좋아하네요. ^^ (치즈의 양은 조금만 줍니다. 돌전에는 티스푼으로 2수저정도, 간식1 그림 양 참조) 당연한 이야기지만 우유는 아이에게 칼슘과 영양을 공급해주는 고마운 음식인데 가능하면 호르몬제를 사용하지않은 우유를 선택하는것이 좋다고합니다. 따라서.. 치즈, 요거트를 선택시 이점을 참고하면 좋겠죠 ^^ 수제치즈 (코티지 치즈) 재료: 유기농 우유 1L, .. 2020. 4. 20.
유아식 아기식단 (소고기 두부스테이크, 깻잎전, 계란밥, 야채스튜) [관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list * 소고기 스테이크랑 깻잎전에 들어가는 반죽은 같습니다. ** 반죽에 들어가는 계란물을 반만쓰고 나머지 반을 계란밥에 사용합니다. 소고기 두부스테이크 재료: - 소고기 다진것 (or 소고기 갈은것) - 두부 으깬것 - 양파, 호박, 당근 다진것 - 계란 - 찹쌀가루 - 소스재료: 아보카도, 사과, 요거트 만드는법: 1. 소고기 다진것 또는 간것과 두부를 으깨 섞는다. 2. 양파, 호박, 당근을 다져 조금씩 섞는다. 3. 계란푼 물 조금 섞는다. 4. 찹쌀가루로 농도를 맞춰 찰지게 반죽한다. 5. 둥글게 만들어 약불에 익힌다. 소스만들기: 1. 아보카도 2스푼을 으깬다. 2. 사과 작은 한쪽을 강판에 간다.. 2020. 4. 20.
유아식 아기식단 (블루베리 호두 떡, 요거트 아몬드, 과일) [관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 블루베리는 항산화, 비타민C, 비타민E 풍부해서 면역력에 도움을 주고~ 호두는 필수지방산, 항산화, 비타민E, 뇌건강~의 대표음식이죠 ^^ 아침 저희는 주로 아침에 유산균(요거트, 치즈 등) 들어간 걸 먹여요. ^^ 재료 - 블루베리 호두 떡 - 떡재료: 쌀가루 2스푼, 연근가루 1스푼, 호두 1알, 블루베리 7알, 물 2~3스푼 - 요거트 그리고 아몬드 - 과일(딸기, 블루베리, 멜론) 만드는법 1. 쌀가루 2스푼, 연근가루 1스푼넣고 물을 2~3스푼 조금씩 넣어가며 비빈다. 포실포하게 손으로 꼭 쥐었을때 뭉쳐지면 알맞다. 촉촉한 떡을 원하면 물을 조금씩 더 첨가한다. 2. 반죽이 만들어지면 원하는 모.. 2020. 4. 20.
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