한끼유아식- 토마토 야채 볶음밥, 토마토 계란찜 만들기

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2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list

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왼: 토마토 야채 볶음밥 / 오른쪽: 토마토 계란찜

20개월 아기입니다.

가리는게 거의 없어서 맛있게 잘 먹어요.

볶음밥 먹이고 남길때 잼을 위에 얹어 섞어먹이면 향긋해서 그런지 또 먹더라구요.

볶음밥에 잼이라니.. 무슨조합인가 싶은데 잘먹네요 ^^;;

볶음밥에 얹어준 잼은 블루베리 & 딸기잼 <=(클릭하면 해당글이동) 이에요. 설탕안넣고 과일로만만들었어요. 

 

토마토 준비하기

: 토마토속으로 볶음밥만들고 토마토 겉은 계란찜에 만들예정

 

1. 잘익은 토마토 윗부분에 칼집을 내어 끓는 물에 데친다.

2. 데친 토마토의 껍질을 깐다.

3. 토마토 속을 숟가락으로 파낸다. (파낸 토마토 속은 볶음밥에 넣음)

4. 파내고 남겨진 토마토에 볶음밥 넣음.

 

토마토 볶음밥

재료: 토마토 (계란찜 만들기에서 속을 파낸 토마토), 소고기안심, 두부, 호작, 버섯, 양배추, 양파, 당근, 비트 (집에 있는 고기와 야채사용가능)

 

만들기 :

1. 야채와 고기를 잘게 다지고 으깬다.

2. 으깬 야채와 고기 그리고 속파내어진 토마토를 팬에 볶다가 밥을 넣고 함께 볶는다.

* 고기와 야채 볶을때 기름안넣고 물로 볶음

토마토 계란찜

재료: 달걀, 토마토, 볶음밥에 넣었던 재료

 

만들기

1. 위에 만들어둔 토마토 볶음밥을 토마토 속에 넣고

2. 계란 한개를 풀어 체에 걸러 물을 조금 섞는다.

3. 속을 채운 토마토를 그릇에 넣고 계란물을 부어준다.

4. 랩을 둘러 구멍을 조금 내주고 찐다.

5. 물이 끓고 약불로 익히면 계란이 부드러운 식감으로 된다.

순서대로 1~5

 

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