유아식 (소고기 감자옹심이, 소고기감자전, 과일)
[관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 소고기 감자옹심이 재료: 감자, 소고기(안심), 호박, 당근, 전분가루 (or 찹쌀가루) *소고기 감자전은 옹심이반죽으로 부치기만 하면되기때문에 반죽을 좀 남겨둠. 만들기 1. 감자반개를 강판에 갈아 물기를 빼고 소고기 1스푼, 호박 작은 1스푼, 당근 작은 1스푼을 갈아 함께 섞는다. 2. 뭉침의 정도에따라 전분가루 또는 찹쌀가루를 섞는다. 3. 냄비에 물을 넣고 새우가루 작은1스푼을 넣어 국물 낸다. 4. 1,2,로 뭉쳐 놓은 옹심이를 동글게 만든다. 5. 끓는 국물에 옹심이를 넣고 익힌다. 소고기 감자전 재료: 감자, 소고기, 호박, 당근, 전분가루 (or 찹쌀가루) 만들기 - 위에 소고기 감자옹심..
2020. 4. 23.
유아식 (닭가슴살 사과소스, 야채볶음, 감자퓨레)
[관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 닭가슴살 사과소스 재료: 닭가슴살, 사과, 요거트, 아몬드 만들기 1. 팬에 물을 넣고 닭가슴살을 굽는다. 2. 사과 1/4쪽 을 강판에 간다. 3. 요거트 한스푼을 2에 넣고 섞는다. 4. 잘익은 닭가슴살 위에 사과소스를 올리고 아몬드 가루를 뿌린다. 야채볶음 1. 미니호박, 미니당근, 토마토 1/3쪽을 후라이팬에 놓고 물약간 넣고 볶는다. 감자퓨레 재료: 알감자, 미니당근, 치즈 만들기 1. 작은 알감자 1개를 냄비에 물을 넣고 푹 익힌다. 2. 익은 감자를 으깨고 미니당근 반쪽을 잘게 썰어 함께 물을 넣고 저어가며 익힌다. 3. 감자가 포실포실 반죽처럼 되어가면 불에서 내리고, 아기치즈를 반장 넣고..
2020. 4. 22.
유아식 (새우계란찜, 과카몰레, 야채볶음, 수제치즈, 소고기볶음,밥)
[관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list * 호박과 당근을 잘 씻어서 강판에 갈아요. 갈아둔 호박과 당근은 계란찜, 야채볶음, 소고기볶음에 사용됩니다. ** 야채볶음과 소고기볶음: 볶을때 물로 볶음. 새우계란찜 재료: 달걀, 새우, 당근, 호박 / (새우는 내장 제거하고 씻어서 삶아 다져 얼려 보관하면 계란찜이나 볶음할때 편리함) 만들기: 달걀1개, 준비해둔 당근, 호박과 다져놓은 새우를 넣고 잘 풀어서 찜기에 찜. (찜기 없는경우- 냄비에 물을 넣고 받침대 놓고 찜을 합니다. 아래그림 참조) 야채볶음 재료: 당근, 호박 만들기: 갈아놓은 당근, 호박을 후라이팬에 물을 조금 넣고 볶는다. 소고기볶음 재료: 소고기(안심), 배, 당근, 호박 만들..
2020. 4. 22.
