유아식- 퀴노아 쌀밥, 과카몰리, 소고기 숙주볶음, 새우 호박볶음, 시금치 바나나 메쉬
[관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 지난번에도 적었지만 요즘 시금치 바나나메쉬는 매일먹어도 매번 잘먹네요. ^^ 퀴노아, 토마토, 아보카도, 소고기, 시금치 재료만 봐도 영양소 풍부~한 차림이네요~ 1) 퀴노아 쌀밥 재료: 퀴노아(흰색/white), 쌀 만들기: 퀴노아 알이 작아서 체에놓고 씻어놓고, 쌀씻어서 마지막에 섞어서 밥을 지음. 2) 과카몰리(과카몰레) 재료: 토마토, 아보카도 (가급적 유기농, 원산지는 멕시코산/아보카도의 원산지는 멕시코에요~) 만들기: 아보카도와 토마토를 다짐기로 잘 으깨어 섞음. (상세그림 다른글에있음
2020. 5. 26.
한끼유아식- 흰쌀밥, 연어 토마토 볶음, 소고기 버섯 볶음, 스크램블 에그, 오이볶음
[관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 재료: 쌀, 연어, 토마토, 소고기안심, 버섯, 달걀, 오이 만들기 1) 연어 토마토 볶음: 연어를 익혀 손으로 뼈를 확인해 가며 잘게 만든다. 토마토 껍질을 벗기고, 양파를 다져 팬에 물을 넣고 볶다가 익힌 연어를 넣어 마저 익힌다. 2) 소고기 버섯 볶음: 다진 소고기와 버섯 양파를 팬에 넣고 물조금 넣고 볶는다. (기름넣듯이 물을 넣음/ 향을 내고 싶을경우 배나 사과를 갈아서 즙처럼 만들어서 조금 넣는다.) 3) 스크램블 에그: 계란물을 만들어 팬에 볶는다. 물양이 많고 약불에 자주 저어 주면 촉촉하게 만들어진다. 4) 오이볶음: 오이를 잘게 썰어 물 넣고 볶는다.
2020. 5. 25.
아기식단 유아식 (쌀밥, 소고기전, 두부찜)
[관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 남은 재료들로 만들기도 손쉬운 소고기전, 두부찜이에요. 두부찜 재료: 두부, 호박, 당근, 버섯 (잘게 다져놓음) 만들기 1. 두부를 조금 으깨고 두부 다진다. 2. 호박, 당근, 버섯 다져서 조금씩 넣고 물 1스푼 넣고 잘 섞어서 찐다. (재료 넣을때 우유 한스푼 넣어도 됨) 고기전 재료: 소고기(안심)다진것, 호박 다진것 , 당근 다진것 , 전분가루 (or 찹쌀가루) 만들기 1. 다짐소고기에 호박, 당근 다진것, 전분가루를 잘 섞는다. 2. 둥글게 빚어 팬에 익힌다. (그림은 소고기 감자전 참조
2020. 4. 28.
유아식 (스페인식 오믈렛 & 수제치즈, 그릭요거트, 과일)
[관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아 수제간식- 밤죽, 수제치즈 (코티지 치즈) 만들기 * 오믈렛에 단백질, 채소, 탄수화물이 들어가서 하나로 간단해요. 재료: 감자, 양파, 토마토, 달걀, 수제치즈, 그릭요거트, 과일 만들기 1. 감자를 채쳐서 물에 익힙니다. 2. 계란에 양파, 토마토를 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 감자가 어느정도 익으면 약불에 놓고 계란푼것을 넣고 젖지말고 (넣은 그대로) 익힙니다. 4. 계란넣고 팬 전체를 흔들흔들 익히다 뒤집어 익히면 됩니다. 또는 뚜껑덮고 익히면 잘 익어요. 5. 완성된 오믈렛에 만들어둔 수제 치즈올려줍니다.
2020. 4. 28.
유아식 (소고기 감자옹심이, 소고기감자전, 과일)
[관련글] 2020/04/20 - [육아/유아식] - 유아식 아기식단 그리고 간식 click list 소고기 감자옹심이 재료: 감자, 소고기(안심), 호박, 당근, 전분가루 (or 찹쌀가루) *소고기 감자전은 옹심이반죽으로 부치기만 하면되기때문에 반죽을 좀 남겨둠. 만들기 1. 감자반개를 강판에 갈아 물기를 빼고 소고기 1스푼, 호박 작은 1스푼, 당근 작은 1스푼을 갈아 함께 섞는다. 2. 뭉침의 정도에따라 전분가루 또는 찹쌀가루를 섞는다. 3. 냄비에 물을 넣고 새우가루 작은1스푼을 넣어 국물 낸다. 4. 1,2,로 뭉쳐 놓은 옹심이를 동글게 만든다. 5. 끓는 국물에 옹심이를 넣고 익힌다. 소고기 감자전 재료: 감자, 소고기, 호박, 당근, 전분가루 (or 찹쌀가루) 만들기 - 위에 소고기 감자옹심..
2020. 4. 23.
